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高麗人参は、長白山脈を中心とした中国東北部、韓半島内の山中、極東シベリアを原産とする五加木(ウコギ)科の多年草の生薬です。自生したものは、ごく希にしかないため、希少価値が高く高値で取引されています。高麗人参の歴史は極めて長く、その効能は高く評価されています。とくに、食欲不振、元気がない、下痢、疲れやすい、虚弱体質、無気力などの慢性虚弱症を改善することに適しています。また神経興奮伝達を速め、元気を補い、心臓の収縮力を強める作用もあります。
高麗人参は、現代の薬理の研究によって以下のことが証明されています。